KOTOMONO.CO – 7 Kuliner Khas Pekalongan dibawah ini pasti bikin kamu semakin kangen dengan Pekalongan. Bagi sedulur Pekalongan yang sedang merantau pasti akan merindukan Kuliner Pekalongan dibawah ini. Dan bagi para pelancong yang pernah menjelajah Pekalongan juga pasti akan merindukan salah satu atau pun ketujuh Kuliner yang Khas Dari Pekalongan dibawah ini.
Makanan Khas Pekalongan Yang Lezat Bikin Kangen versi saya :
1. Nasi Megono
Santapan Nasi Megono setiap sedulur sarapan adalah hal yang paling akan kalian rindukan jika sedulur berada di luar kota alias pergi merantau. Masyarakat bilang, belum sarapan kalau tidak sarapan Nasi Megono di Pekalongan. Hal ini sangat lazim di Pekalongan yang setiap pagi hari antara jam 5-6 pagi para ibu-ibu disibuk mengantri ke warung penjual Nasi Megono yang tersebar disetiap sudut kota. Mereka bersabar untuk mendapatkan Sarapan Nasi Megono yang biasanya dibungkus daun pisang maupun kertas minyak. Baca : Sejarah Megono Aseli Pekalongan
Tak cuma untuk sarapan, kangen dengan megono pun akan berlanjut di malam hari. Karna selain pagi hari untuk sarapan, biasanya Nasi Megono dijual pada malam hari untuk makan malam. Nasi Megono dilengkapi Sapitan dan Mendoan panas sungguh sangat nikmat tiada tara yang membuat orang makin kangen saja dengan Pekalongan. Baca : Sapitan Menu Makan Khas Pekalongan
2. Soto Tauto
Makanan khas Pekalongan lainnya yang tidak kalah ngangeninnya adalah tauto atau soto tauto. Soto yang menggunakan tambahan bumbu tauco ini sangat sedap dan telah meresap kedalam lidah orang-orang Pekalongan. Isian Tauto ini cukup komplit, terdiri dari isian layaknya Soto pada umumnya yakni daging ayam atau sapi, mie bihun, dengan toping daun bawang, bawang goreng yang disiram dengan kuah kaldu panas bumbu tauco membuat nikmat serta harum menggugah selera. Baca : Sejarah Tauto Pekalongan
Tak ayal Soto Tauto yang lezat ini sangat digemari dan dirindukan oleh sedulur-sedulur Cintapekalongan di perantuan. FYI, kalau Tauto Pekalongan sudah Go Internasional lho, dulu sempat didemokan hingga sampai ke negeri Gingseng Korea Selatan oleh Chef aseli Pekalongan yakni Chef Budi Lee dan respon masyarakat Korea begitu antusias. Waiki sakpore pokokmen Pekalongan ki …
3. Pintang Tetel Kerupuk Usek
Kuah segar dengan isin tetelan daging ini sungguh menggoda lidah. Ditambah kerupuk usek yang ciamik sungguh bikin kangen Pekalongan. Harga yang murah meriah jadi pengen nambah terus tak cukup semangkuk saja.
Kuliner ini populer di Pekalongan bagian selatan khususnya Buaran hingga Kedungwuni, namun seiring berjalannya waktu telah banyak yang berjualan Pindang tetel hampir disetiap desa ada. Baca : Pindang Tetel Menu Makanan Lezat Dari Pekalongan
Disajikan pada siang hari ditambah sambal sedap yang unik khas untuk Pindang Tetel sangat istimewa. Pindang Tetel menjadi salah satu Kuliner yang di Kangenin oleh Anak Rantau Pekalongan.
4. Kulban Botok
Kulban atau dalam dialek keseharian diucapkan Kluban adalah semacam Gudangan khas dari Pekalongan. Disajikan dalam pincuk daun pisang ditaburi parutan kelapa yang telah dibumbui juga bikin kangen.
Biasanya Kluban disajikan bersamaan dengan Botok bongkrek dan di siram dengan sambal khusus. Tak hanya diduetkan dengan Botok dan remukan krupuk usek, tidak sedikit pula yang mencampur Kluban dengan semangkuk Pindang Tetel sehingga menciptakan istilah Pindang Tetel Kluban yang populer di daerah sekitar Pekajangan dan Ambokembang.
Tidak bisa dibayangkan Kluban Botok plus Krupuk Usek plus sambal pedas manis dikemas dengan pincuk daun pisang yang menggiurkan selera.
5. Sotong
Masakan khas Pekalongan mempunyai citarasa yang unik dan lezat adalah Masakan Sotong Hitam. Keunikan tersebut, justru berasal dari tinta sotong yang sangat kaya akan gizi. Pekalongan sebagai kota pesisir dengan penghasil laut yang melimpah tentu tidak akan asing dengan Sotong yang dimasak tumis bumbu hitam. Untuk itu akan menjadi kekangenan tersendiri bila kita pergi merantau keluar kota yang begitu lama.
6. Kopi Tahlil
Kopi dengan resep rempah yang sangat kuat adalah ciri dari Kopi Tahlil, harga murah meriah yang sangat merakyat nan menyehatkan yang tidak akan ditemui dimana pun kecuali di Pekalongan. Untuk itu Kopi Tahlil jelas menjadi Kuliner yang akan kita rindukan bilamana kita terlalu lama pergi diluar. Apalagi dicuaca yang dingin, seduhan kopi tahlil panas adalah kenikmatan yang kata orang Pekalongan bilang “Sakpore”. Beberapa penjual kopi tahlil yang banyak digandrungi adalah Kopi Tahlil PPIP yang berada di dekap lapangan Sorogenen dan Usman yang berada di taman patiunus. Baca : Kopi Tahlil Minuman Kopi Khas Pekalongan
7. Garang Asem
Siapa yang tak kangen dengan irisan daging dengan kuah kluwek yang dipenuhi cabai mengambang diatasnya, sensasi segar nan nikmat membuat lidah terus ingin nambah. Kuliner yang satu ini adalah masakan Rawonnya orang Pekalongan. Garang Asem disini bukan seperti garang asem miliknya kota kudus atau sekitarnya melainkan condong ke Rawon Solo. Wajarlah jika warga Pekalongan yang tinggal di luar kota pasti merindukan kelezatan Garang Asem dengan kuah pedas yang masih panas. Baca : Garang Asem Kuliner Khas Kota Batik Pekalongan
Bukan karena letaknya Pekalongan di pesisir laut utara, lantas masakan khas Pekalongan selalu menggunakan bahan dari laut. Melainkan tersedia berbagai macam olahan dari bahan yang lain seperti sayuran hingga daging sapi yang semuanya ngangenin.
Bagi sobat pelancong yang sedang berkunjung ke Pekalongan tentu bukan hanya ingin melihat batiknya saja, tapi afdolnya juga wajib merasakan kenikmatan makanan khas Pekalongan yang bikin kangen.
Dari 7 Daftar Kuliner Pekalongan yang Bikin Kangen, nomor berapa yang kalian suka sedulur ??
Monggo corat-coret
Baca juga : 30 Destinasi Wisata Pekalongan yang Wajib Anda Kunjungi
Salam Cinta Pekalongan
