• Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Term of Service
  • FAQ
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-Popers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • PUSTAKA
    • KEARIFAN LOKAL
    • UMKM
    • NGABUBURIT
    • NYASTRA
    • EDUKASI
    • RELEASE
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-Popers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • PUSTAKA
    • KEARIFAN LOKAL
    • UMKM
    • NGABUBURIT
    • NYASTRA
    • EDUKASI
    • RELEASE
No Result
View All Result
Kotomono.co
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-Popers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • LAINNYA
Pindang Tetel Pekalongan

Pindang Tetel, Primadona Kuliner Khas Pekalongan

Angga Panji W by Angga Panji W
Juli 21, 2017
in NGULINER
0
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

KOTOMONO.CO – Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba. Bagi sebagian orang awam, nama kuliner ini dirasa cukup aneh yakni karena penamaannya Pindang berkonotasi Ikan Pindang dan Tetel yang berarti tetelannya.

Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk daerah pesisir utara yang kaya akan hasil lautnya sehingga timbul anggapan bahwa dari hasil laut berupa Ikan Pindang kemudian diolah dan munculah jenis makanan ini.

Namun perlu sobat ketahui bahwasanya masakan Kuliner Pidang Tetel ini tidak ada hubungannya sama sekali dengan Ikan pindang, Lho Kok bisa ? untuk mengetahui apa sebenarnya bahan dari masakan ini, silahkan bisa baca di tautan berikut : Resep Masakan Pindang Tetel.

Nah sudah tidak penasaran lagi kan ? Setelah kita tahu bahwa Pindang Tetel bukan berbahan utama ikan Pindang yang di tetelin tetapi dari tetelan iga sapi.

Pindang Tetel Pekalongan
Semangkuk Pindang Tetel dengan Kerupuk Usek Putih

Menurut informasi yang saya kutip dari Wikipedia bahwa pengertian Pindang Tetel adalah sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu yang dicampur kluwek sehingga menyerupai rawon. Masakan ini identik disajikan dengan “krupuk usek” yakni kerupuk berwarna merah, Putih dan kuning yang digoreng dengan pasir atau orang Jakarta menyebutnya “Kerupuk Miskin”. Tidak afdol rasanya jika menyantap semangkuk Pindang Tetel selagi hangat tanpa dicampur dengan Kerupuk Usek.

Baca : Sejarah Asal-usul Kuliner Pindang Tetel Pekalongan

Kenapa bisa identik dengan kerupuk yang digoreng dengan pasir bukan kerupuk biasa yang digoreng dari minyak ? Karena eh karena kerupuk yang digoreng menggunakan minyak akan merusak cita rasa dari Pindang Tetel alias tidak cocok, cocoknya dengan kerupuk usek yang juga merupakan kerupuk khas daerah Pekalongan.

Dimana saya bisa mendapatkan Kuliner Pindang Tetel ini ?

Bagi sobat yang penasaran dengan kuliner khas Pekalongan ini, jangan khawatir dan bingung mau nyari dimana karena di Kota maupun Kabupaten banyak yang jualan. Seperti warung emperan di trotoar Jalan RA Kartini atau di Lapangan Jatayu depan Bakorwil pada siang hari, jika pada malam hari bisa datang ke depan Masjid Baitul Mukminin Kuripan Lor atau bisa ke emperan di Buaran yang berjualan dengan gerobak yang ditaroh motor.

Jika ingin menyarinya di Kabupaten bisa tuh dateng langsung ke Pusat dan Asal-usul Kuliner Pindang Tetel ini yakni ke daerah Ambokembang. Daerah Ambokembang dan terdekatnya yakni Pekajangan banyak yang berjualan Pindang Tetel di pinggir jalan. Jika tidak tahu dimana Ambokembang dan Pekajangan yakni Rumah Sakit Islam Muhammadiyah Pekajangan bisa menjadi titik “ancer-ancer” (patokan) anda. Disitulah pusat Masakan Pindang Tetel yang tersohor di Pekalongan.

Pindang Tetel Kulban Pekalongan
KLIK GAMBAR | Semangkuk Pindang Tetel Campur Kulban Pekalongan

Kalau sobat datang langsung ke Ambokembang, maka jangan heran jika sobat ditawari dengan kluban (Kulban). Karena disini terkenalnya Pindang Tetel yang dicampur Kulban tersebut. Lha kok ? memang sedikti aneh dan menggelitik namun percayalah sensari luar biasa akan anda rasakan dan ingin terus nambah.

Tetapi bagi yang tidak menyukai Kulban atau ingin Pindang Tetel otentik bisa saja tuh ketika ditawari Kulban tidak usah diterima atau yang ingin coba-coba Kulban bisa pesan untuk disipah ditempatkan diwadah tersendiri.

Baca juga : Kuliner : Soto Tauto Khas Dari Pekalongan

Kulban atau orang Jepara disebutnya Kuluban yakni berbagai macam sayuran yang disajikan dengan bumbu kelapa yang diurap. Nanti lain kesempatan akan saya bahas tersendiri mengenai Kulban juga menjadi makanan khasnya Pekalongan.

Pindang Tetel itu kelihatannya sangat Enak, Pasti Mahal ?

Sobat tak perlu risau dan tak terlu gundah apalagi galau jika ingin menikmati Pidang Tetel dengan penuh khidmat, karena kuliner di Pekalongan itu masih tergolong murah meriah ringan di Kantong. harga satu porsi Pindang Tetel antara 5.000 – 8.000 rupiah, nambah kerupuk userk per 5 kerupuk dihargai 1.000 rupiah, jika ingin lontong paling nambah 1.000 rupiah juga.

Jadi uang 15.000 rupiah di Pekalongan bisa kenyang dan puas menikmati kuliner yang sangat khas ini. Jika dibanding dengan Garang asem yang juga kuliner berbumbu kluwek, jelas Pindang Tetel lebih terjangkau oleh semua lapisan masyarakat namun rasa yang didapat ningrat. Hal inilah yang menjadi salah satu faktor mengapa Pindang Tetel semakin populer di Daftar Kuliner Khas yang ada di Pekalongan.

Pindang Tetel dan Kulban Pekalongan
KLIK GAMBAR | Sajian Pindang Tetel dan Kulban Pekalongan Terpisah

Dengan begini sobat jadi lebih tahu banyak tentang referensi kuliner-kuliner enak yang khas dari Pekalongan, tidak hanya Nasi Megono, Garang Asem, Tauto dan lain-lain tetapi ada pula Pindang Tetel. Menurut cerita, Pindang Tetel ialah sebuah singkatan kata yakni “Paling enak Daging Tetelan”, entah benar atau hanya mitos yang jelas memang rasanya benar-benar enak ^^

Baca juga : 10 Daftar Tempat Makan Kuliner Malam di Pekalongan

Monggo corat-coret di komentar tentang pengalaman sobat dengan masakan ini, atau punya cerita lain yang berkaitan tentang Pindang Tetel, silahkan kita diskusikan bersama.

Terima Kasih

 

Salam Cinta Pekalongan

Tags: Kerupuk Usekkuliner khas pekalonganKuliner PekalonganKuliner Pindang Tetel PekalonganMasakan Pindang TetelPekalonganPekalongan InfoPindang TetelPindang Tetel PekalonganTempat Wisata Kuliner Pekalongan

Mau Ikutan Menulis?

Kamu bisa bagikan esai, opini, pengalaman, uneg-uneg atau mengkritisi peristiwa apa saja yang bikin kamu mangkel. Karya Sastra juga boleh kok. Sapa tahu kirimanmu itu sangat bermanfaat dan bisa dibaca oleh jutaan orang. Klik Begini caranya


Angga Panji W

Angga Panji W

FOUNDER
Seseorang yang ingin berkarya lewat konten digital.

Sapa Tahu, Tulisan ini menarik

Batik TV Kota Pekalongan

Yakin Deh, Cuma Program Batik TV Ini yang Nggak Mengecewakan

Juni 21, 2022
175
Mie Ayam Jogja Istimewa Pak Jono

Mie Ayam Jogja Istimewa “Pak Jono” Udah Ngeksis di Pekalongan Sejak 2009

Juni 14, 2022
230
Berita Walikota Pekalongan

Saya yang Walikota Menjawab Kritik Saya yang Tukang Kritik

Juni 8, 2022
228
Garang Asem Pekalongan

Garang Asem Kuliner Khas Kota Batik Pekalongan

Mei 29, 2022
1.1k
ACT-MRI Pekalongan distribusikan bantuan banjir rob pekalongan

Banjir Rob Landa Pekalongan, ACT-MRI Sigap Distribusikan Bantuan

Mei 26, 2022
149
Tradisi Syawalan Balon Udara Pekalongan

5 Tradisi Syawalan di Pekalongan yang Sayang Untuk Dilewatkan

Mei 7, 2022
8k
Load More


Ada Informasi yang Salah ?

Silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Pliss "Beritahu kami" Terima kasih!


TERBARU

Perjalanan aespa menemukan Black Mamba di Kwangya

Mengkaji Makna dan Tujuan Pendidikan Lewat Pemikiran Ibnu Khaldun

Fransis Pizza: Tempat Nguliner Tersembunyi Jogja yang Hanya Buka Dua Hari

Lewat Drama Shooting Stars Kita Jadi Tahu Huru-hara Dibalik Industri Hiburan Korea Selatan

Yakin Deh, Cuma Program Batik TV Ini yang Nggak Mengecewakan

Kehebatan Mobil Listrik Hyundai Ioniq 5 yang Perlu Kamu Tahu

Doa untuk Semesta

LAGI RAME

Wisata Tegal - Villa Guci Forest

Wisata Hits Terbaru Tegal di Villa Guci Forest

Mei 17, 2022
3k
Cafe Hits Batang Hello Beach

20 Cafe Hits Kekinian di Kabupaten Batang yang Keren Abis Buat Nongki-Nongki

Februari 13, 2022
4.2k
Wisata hits Purwokerto - Menggala Ranch

Menggala Ranch Banyumas, Wisata Ala View New Zealand di Jawa Tengah

Mei 25, 2022
847
Burung Kicau Terbaik 2022

Ini Lho 7 Burung Kicau yang Menjadi Primadona di Tahun 2022

Juni 16, 2022
877
Wisata Pekalongan Pantai Pasir Kencana

New Taman Wisata Pantai Pasir Kencana Kota Pekalongan

Maret 10, 2022
7.2k
Sate Winong Mustofa Purworejo

10 Rekomendasi Kuliner Enak di Purworejo Tahun 2022

November 9, 2021
1.6k
Wisata Hits Terbaru Jogja di HeHa Ocean View

Wisata Hits Terbaru Jogja di HeHa Ocean View

Maret 3, 2022
2.5k
Forest Kopi Batang

Inilah 10 Tempat Kuliner di Batang Paling Direkomendasikan untuk Wisatawan

April 9, 2020
30k
Legenda Dewi Lanjar Pantai Utara

Kisah Legenda Asal-usul Dewi Lanjar

Agustus 12, 2016
34.8k
Landmark Dieng

Wisata ke Dieng Lewat Jalur Pekalongan

September 7, 2018
13.1k

TENTANG  /  DISCLAIMER  /  KERJA SAMA  /  KRU  /  PEDOMAN MEDIA SIBER  /  KIRIM ARTIKEL

© 2021 KOTOMONO.CO - ALL RIGHTS RESERVED.
DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-POPers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • NGULINER
  • PLESIR
  • PUSTAKA
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • KEARIFAN LOKAL
    • UMKM
    • NGABUBURIT
    • NYASTRA
    • EDUKASI
    • RELEASE
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Login
  • Sign Up

Kerjasama, Iklan & Promosi, Contact : 085326607696 | Email : advertise@kotomono.co

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In