• Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Term of Service
  • FAQ
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
No Result
View All Result
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
Pindang Tetel Pekalongan

Pindang Tetel, Primadona Kuliner Khas Pekalongan

Angga Panji W by Angga Panji W
Juli 21, 2017
in PLESIRAN
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

KOTOMONO.CO – Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba. Bagi sebagian orang awam, nama kuliner ini dirasa cukup aneh yakni karena penamaannya Pindang berkonotasi Ikan Pindang dan Tetel yang berarti tetelannya.

Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk daerah pesisir utara yang kaya akan hasil lautnya sehingga timbul anggapan bahwa dari hasil laut berupa Ikan Pindang kemudian diolah dan munculah jenis makanan ini.

Namun perlu sobat ketahui bahwasanya masakan Kuliner Pidang Tetel ini tidak ada hubungannya sama sekali dengan Ikan pindang, Lho Kok bisa ? untuk mengetahui apa sebenarnya bahan dari masakan ini, silahkan bisa baca di tautan berikut : Resep Masakan Pindang Tetel.

Nah sudah tidak penasaran lagi kan ? Setelah kita tahu bahwa Pindang Tetel bukan berbahan utama ikan Pindang yang di tetelin tetapi dari tetelan iga sapi.

Pindang Tetel Pekalongan
Semangkuk Pindang Tetel dengan Kerupuk Usek Putih

Menurut informasi yang saya kutip dari Wikipedia bahwa pengertian Pindang Tetel adalah sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu yang dicampur kluwek sehingga menyerupai rawon. Masakan ini identik disajikan dengan “krupuk usek” yakni kerupuk berwarna merah, Putih dan kuning yang digoreng dengan pasir atau orang Jakarta menyebutnya “Kerupuk Miskin”. Tidak afdol rasanya jika menyantap semangkuk Pindang Tetel selagi hangat tanpa dicampur dengan Kerupuk Usek.

Baca : Sejarah Asal-usul Kuliner Pindang Tetel Pekalongan

Kenapa bisa identik dengan kerupuk yang digoreng dengan pasir bukan kerupuk biasa yang digoreng dari minyak ? Karena eh karena kerupuk yang digoreng menggunakan minyak akan merusak cita rasa dari Pindang Tetel alias tidak cocok, cocoknya dengan kerupuk usek yang juga merupakan kerupuk khas daerah Pekalongan.

Dimana saya bisa mendapatkan Kuliner Pindang Tetel ini ?

Bagi sobat yang penasaran dengan kuliner khas Pekalongan ini, jangan khawatir dan bingung mau nyari dimana karena di Kota maupun Kabupaten banyak yang jualan. Seperti warung emperan di trotoar Jalan RA Kartini atau di Lapangan Jatayu depan Bakorwil pada siang hari, jika pada malam hari bisa datang ke depan Masjid Baitul Mukminin Kuripan Lor atau bisa ke emperan di Buaran yang berjualan dengan gerobak yang ditaroh motor.

Jika ingin menyarinya di Kabupaten bisa tuh dateng langsung ke Pusat dan Asal-usul Kuliner Pindang Tetel ini yakni ke daerah Ambokembang. Daerah Ambokembang dan terdekatnya yakni Pekajangan banyak yang berjualan Pindang Tetel di pinggir jalan. Jika tidak tahu dimana Ambokembang dan Pekajangan yakni Rumah Sakit Islam Muhammadiyah Pekajangan bisa menjadi titik “ancer-ancer” (patokan) anda. Disitulah pusat Masakan Pindang Tetel yang tersohor di Pekalongan.

Pindang Tetel Kulban Pekalongan
KLIK GAMBAR | Semangkuk Pindang Tetel Campur Kulban Pekalongan

Kalau sobat datang langsung ke Ambokembang, maka jangan heran jika sobat ditawari dengan kluban (Kulban). Karena disini terkenalnya Pindang Tetel yang dicampur Kulban tersebut. Lha kok ? memang sedikti aneh dan menggelitik namun percayalah sensari luar biasa akan anda rasakan dan ingin terus nambah.

Tetapi bagi yang tidak menyukai Kulban atau ingin Pindang Tetel otentik bisa saja tuh ketika ditawari Kulban tidak usah diterima atau yang ingin coba-coba Kulban bisa pesan untuk disipah ditempatkan diwadah tersendiri.

Baca juga : Kuliner : Soto Tauto Khas Dari Pekalongan

Kulban atau orang Jepara disebutnya Kuluban yakni berbagai macam sayuran yang disajikan dengan bumbu kelapa yang diurap. Nanti lain kesempatan akan saya bahas tersendiri mengenai Kulban juga menjadi makanan khasnya Pekalongan.

Pindang Tetel itu kelihatannya sangat Enak, Pasti Mahal ?

Sobat tak perlu risau dan tak terlu gundah apalagi galau jika ingin menikmati Pidang Tetel dengan penuh khidmat, karena kuliner di Pekalongan itu masih tergolong murah meriah ringan di Kantong. harga satu porsi Pindang Tetel antara 5.000 – 8.000 rupiah, nambah kerupuk userk per 5 kerupuk dihargai 1.000 rupiah, jika ingin lontong paling nambah 1.000 rupiah juga.

Jadi uang 15.000 rupiah di Pekalongan bisa kenyang dan puas menikmati kuliner yang sangat khas ini. Jika dibanding dengan Garang asem yang juga kuliner berbumbu kluwek, jelas Pindang Tetel lebih terjangkau oleh semua lapisan masyarakat namun rasa yang didapat ningrat. Hal inilah yang menjadi salah satu faktor mengapa Pindang Tetel semakin populer di Daftar Kuliner Khas yang ada di Pekalongan.

Pindang Tetel dan Kulban Pekalongan
KLIK GAMBAR | Sajian Pindang Tetel dan Kulban Pekalongan Terpisah

Dengan begini sobat jadi lebih tahu banyak tentang referensi kuliner-kuliner enak yang khas dari Pekalongan, tidak hanya Nasi Megono, Garang Asem, Tauto dan lain-lain tetapi ada pula Pindang Tetel. Menurut cerita, Pindang Tetel ialah sebuah singkatan kata yakni “Paling enak Daging Tetelan”, entah benar atau hanya mitos yang jelas memang rasanya benar-benar enak ^^

Baca juga : 10 Daftar Tempat Makan Kuliner Malam di Pekalongan

Monggo corat-coret di komentar tentang pengalaman sobat dengan masakan ini, atau punya cerita lain yang berkaitan tentang Pindang Tetel, silahkan kita diskusikan bersama.

Artikel Terkait

New Rivermoon, Wisata Alam Dengan Beragam Aktivitas Seru di Tepi Sungai Klaten

Daya Tarik dan Spot Wisata Tebing Keraton Bandung

5 Tempat Beli Souvenir dan Oleh-oleh Kota Semarang, Anti Mainstream!

Terima Kasih

 

Salam Cinta Pekalongan

Tags: Kerupuk UsekKuliner Khas PekalonganKuliner PekalonganKuliner Pindang Tetel PekalonganMasakan Pindang TetelPekalonganPekalongan InfoPindang TetelPindang Tetel PekalonganTraveling
PENTING!!

Selalu dapatkan berita terupdate dari Kotomono di:

Angga Panji W

Angga Panji W

Kadang netizen, kadang content writer, kadang ngopini | Pendiri Media Alternatif Kotomono.co

Sapa Tahu, Tulisan ini menarik

Wisata Rivermoon Klaten

New Rivermoon, Wisata Alam Dengan Beragam Aktivitas Seru di Tepi Sungai Klaten

Mei 28, 2023
144
Daya Tarik Tebing Keraton Bandung

Daya Tarik dan Spot Wisata Tebing Keraton Bandung

Mei 27, 2023
141
Wisata Kota Lama Semarang

5 Tempat Beli Souvenir dan Oleh-oleh Kota Semarang, Anti Mainstream!

Mei 14, 2023
154
Daya Tarik Agrowisata Gunung Mas Bogor

Tempat Healing Asyik di Agrowisata Gunung Mas Puncak Bogor, Bisa Outbound!

Mei 11, 2023
151
Glamping Tawangmangu Wonder Park

5 Rekomendasi Terbaik Glamping Tawangmangu, Cocok Buat Staycations!

Mei 6, 2023
220
Daya Tarik Wisata Taman Bunga Nusantara Bogor

Destinasi Wisata Taman Bunga Nusantara Bogor

Mei 4, 2023
153
Load More
Next Post
Curug Madu Doro Pekalongan

Curug Madu Doro: Wisata Murmer Untuk Keluarga di Pekalongan

Curug Bajing Petungriyono 2020

Pesona Petungkriyono, Surga Alam Kabupaten Pekalongan

Sejarah Batik Pekalongan

Bumi Legenda Batik Nusantara itu Kabupaten Pekalongan

Berikan komentarmu

Ada Informasi yang Salah ?

Silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Pliss "Beritahu kami" Terima kasih!

TERBARU

New Rivermoon, Wisata Alam Dengan Beragam Aktivitas Seru di Tepi Sungai Klaten

Jimin BTS Pecahkan Guinness World Record Solois K-Pop Tercepat 1 Miliar Stream Spotify

Daya Tarik dan Spot Wisata Tebing Keraton Bandung

5 Penyakit Kucing yang Perlu Pemilik Waspadai, Bisa Mematikan!

Apa Itu Crush? Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Bansos Beras Orang Miskin Dikorupsi, Begini Duduk Perkaranya!

Game Terbaru Aether Gazer Resmi Diluncurkan, Kabar Gembira Bagi Wibu se-Bumi

LAGI RAME HARI INI

Wisata hits Purwokerto - Menggala Ranch

Menggala Ranch Banyumas, Wisata Ala View New Zealand di Jawa Tengah

Mei 25, 2022
6.6k
Film Semi Terbaik - Beiimaan Love (2016)

18 Pilihan Film Semi Terbaik Mancanegara, Erotis Dengan Cerita Bagus!

Mei 9, 2023
354
Wisata Tawangmangu Terbaru - Sakura Hills

18 Wisata Tawangmangu Hits 2023, Pas Buat Liburan Seru!

Februari 18, 2023
938
Sate Winong Mustofa Purworejo

10 Rekomendasi Kuliner Enak di Purworejo Tahun 2023

November 9, 2021
7.4k
Hidden Gem Batang - The Gege Fun

Cafe Hits Batang Terbaru Nih, The Gege Fun yang Worth It Banget!

Maret 22, 2023
665
Jenis Ketawa yang Sering Dipakai Orang Saat Chat

Arti Jenis Ketawa yang Sering Dipakai Orang Saat Chattingan

Januari 3, 2023
1.5k
Wisata Hits Bandung - Talaga Pineus Riverside Camp Pangelangan

Talaga Pineus Riverside Camp Itu Tempat Camping Asyik Tanpa Ribet

Agustus 13, 2022
3.6k
Landmark Dieng

Wisata ke Dieng Lewat Jalur Pekalongan

September 7, 2018
16.7k
Speksifikasi New Honda Beat 150cc

New Honda Beat 150cc: Semua yang Perlu Kamu Tahu

Maret 7, 2023
812
Resensi Buku Loneliness is My Best Friend karya Alvi Syahrin

Kamu Tidak Sendirian, Karena Kamu Punya Kamu

November 1, 2022
1.8k
header-kotomono

RINGAN-RINGAN SEDAP

 

TENTANG  /  DISCLAIMER  /  KERJA SAMA  /  KRU  /  PEDOMAN MEDIA SIBER  / INDEKS /  KIRIM ARTIKEL

© 2023 KOTOMONO.CO - ALL RIGHTS RESERVED.
DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Login
  • Sign Up

Kerjasama, Iklan & Promosi, Contact : 085326607696 | Email : advertise@kotomono.co

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In