• Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Term of Service
  • FAQ
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • UMKM
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • WISDOM
  • PUSTAKA
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • NYASTRA
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
    • EDUKASI
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • UMKM
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • WISDOM
  • PUSTAKA
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • NYASTRA
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
    • EDUKASI
No Result
View All Result
Kotomono.co
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • UMKM
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • WISDOM
  • PUSTAKA
  • LAINNYA
Mie Ayam Yasin Pekalongan

Sajian Mie Ayam di Tempat Lesehan

Kuliner Pinggiran Mie Ayam Pekalongan

Angga Panji W by Angga Panji W
Januari 6, 2017
in ESAI
0
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

KOTOMONO.CO – Mie ayam atau bakmi ayam merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari mie kuning (mie gandum) yang direbus mendidih kemudian dibumbui dengan racikan ayam yang sedap dan tak lupa ditaburi saos atau kecap khusus dan sayuran.

Bak jamur di musim penghujan, para penjual mie di Pekalongan semakin tumbuh ke berbagai sudut kota. Mulai dari Mie rebus biasa hingga mie berlevel pedas cetar membahana. Bagi temen-temen pecinta mie, jangan bingung jika ingin mencoba mie-mie yang ada di kota batik.

Mau siang atau sore para penjual mie selalu standby, biasanya mereka mangkal di pinggir jalan ada pula yang buka di gerai warungan. Salah satu varian mie yang bisa anda temukan di Pekalongan adalah Mie Ayam atau dalam bahasa lokalnya disebut dengan “Pangsit” bukan kerupuk pangsit lho ya.

Sayuran yang lazim digunakan dalam Mie Ayam di Pekalongan ialah sawi hijau atau caisin dalam bahasa lokal. Adapula pedagang yang tidak menggunakan sawi sebagai sayurnya tapi menggunakan kangkung yang kaya zat besi sebagai pendamping dalam racikan mie ayam. Tentu ini tidaklah lazim, namun bagi yang tidak suka dengan sawi tak ada salahnya jika ingin tetap menyantap Mie Ayam dengan variasi kangkung sebagai sayurnya.

Baca : Sapitan Menu Kuliner Khas Pekalongan Yang Makyus

Variasi Mie Ayam

Untuk menarik para pembeli, terkadang pedagang mie ayam melakukan improvisasi dengan menambahkan bakso, ceker, kepala ayam, acar dan jamur. Sehingga variasi mie ayam khususnya yang ada di Pekalongan sangatlah beragam, semuanya menggugah selera anda.

Sejarah Mie Ayam

Sebenarnya jika menilik sejarah asal-usulnya, Mie yang kita kenal sekarang ini berasal dari negeri Cina.Tetapi untuk kuliner Mie Ayam yang ada di Indonesia tidak ditemukan di negeri asalnya mie di Cina.

Namun konsep dari Mie ayam aslinya berasal Cina Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong.

Meskipun mie bukanlah asli kuliner Indonesia tetapi animo dan gaya masyarakat di Indonesia sudah terbiasa mengkonsumsi mie dan banyak melakukan pengembangan terkait masakan kuliner mie. Seperti mie ayam yang seakan sudah menjadi makanan tradisional dan bisnis yang menggiurkan di Indonesia.
Makanan ini sudah tersebar luas di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah untuk anda temukan. Penjual mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari Wonogiri.

Namun tak perlu jauh ke wonogiri untuk menikmati mie ayam yang lezat,di Pekalongan juga banyak yang menjual mie ayam dengan rasa yang sedap dan selalu ramai pembelinya.

Mie Ayam Yasin Pekalongan

Sebagai salah satu contoh pejual atau pedagang mie ayam yang biasa saya kunjungi ialah “Mie Ayam Yasin” yang beralamatkan di Bendan gang II atau setiap sore jam setengah 5 mangkal di trotoar depan Bank Mandiri jalan Hayam Wuruk Kota Pekalongan.

Meski lesehan di trotoar tak menyurutkan minat pembeli untuk makan disini. Justru di trotoar lah suasana berbeda yang dirasakan pembeli ketika menyantap semangkuk mie ayam banyak yang meminati. Suasana sore hari menjelang petang, di tambah pemandangan lalu lalang kendaraan bak hiburan tersendiri bagi mereka.

Satu mangkuk mie ayam biasa dijual dengan harga Rp 8.000, disini juga menyediakan varian mie ayam dengan bakso maupun ceker ayam sesuai selera pembeli. Jadi jika sore hari sobat ingin santap mie ayam, bisa tuh mencobanya di Mie Ayam Yasin ini.

Perlu sobat cintapekalongan tahu, kalau mie ayam disini ternyata menggunakan kecap manis Pulau Djawa, itu lho Kecap yang Legend banget di Pekalongan. WOw ternyata cinta produk lokal ya ^^. Pantas rasanya begitu lembut dan enak sangat pas kombinasinya.

Kecap Pulau Djawa sendiri merupakan kecap yang sudah melegend di Pekalongan. Merk boleh lokal, tetapi Rasa dan Kualitas boleh diadu. Untuk mengetahui tentang Kecap Pulau Djawa silahkan sobat bisa membacanya disini dengan judul “Kecap dan Tauco Pulau Jawa, Oleh-oleh dari Pekalongan“.

Berikut ini bberapa foto dokumentasi mimin ketika membeli mie ayam sore hari di jalan hayam wuruk, Sobat bisa melihat sebagai berikut :

Mie Ayam Yasin Pekalongan
Sajian Mie Ayam di Tempat Lesehan lengkap dengan Sambal, Saus, Kecap, Kerupuk dll

Cukup Bikin Penasaran bukan ?

Daripada beneran jadi penasaran, mending langsung samperin saja tuh si Yasin eh maksudnya Mie Ayam Yasin. Silahkan cicipi sendiri salah satu kuliner mie yang ada di Pekalongan ini dengan suasana senja mendayu sangat pas untuk santai dengan pacar maupun teman sobat cintapekalongan.

Mie Ayam Yasin
Suasana di lapak Mie Ayam Yasin

Demikian sedikit informasi yang bisa saya bagi, jika ada usulan mie mana yang pantas dicoba silahakan sobat corat-coret di kolom komentar. Saya tunggu masukan-masukan yang sobat cintapekalongan berikan.

Baca juga : Segar Minum Limun Oriental Langsung Di Pabriknya

Salam Cinta Pekalongan

Sumber : id.wikipedia.org

Tags: Kecap Pulau DjawaKuliner PekalonganpekalonganPekalongan Info

Mau Ikutan Menulis?

Kamu bisa bagikan esai, opini, pengalaman, uneg-uneg atau mengkritisi peristiwa apa saja yang bikin kamu mangkel. Karya Sastra juga boleh kok. Sapa tahu kirimanmu itu sangat bermanfaat dan bisa dibaca oleh jutaan orang. Klik Begini caranya


Angga Panji W

Angga Panji W

FOUNDER
Seseorang yang ingin berkarya lewat konten digital.

Sapa Tahu, Tulisan ini menarik

ACT-MRI Pekalongan distribusikan bantuan banjir rob pekalongan

Banjir Rob Landa Pekalongan, ACT-MRI Sigap Distribusikan Bantuan

Mei 26, 2022
141
Tradisi Syawalan Balon Udara Pekalongan

5 Tradisi Syawalan di Pekalongan yang Sayang Untuk Dilewatkan

Mei 7, 2022
7.8k
Tradisi Bunga Sumping Hari Raya

Tradisi Memasang Bunga Sumping Saat Hari Raya

Mei 1, 2022
870
Politik Pangkon Walikota Afzan Arslan Djunaid

Politik “Pangkon” Ala Mas Walikota Aaf

April 5, 2022
170
Banjir Rob Pekalongan

Banjir Pekalongan Tak Pernah Tuntas Kalau yang Diajak Ngobrol Cuma Elite

Maret 31, 2022
196
Memaknai Tradisi Megengan

Memaknai Tradisi Megengan

Maret 29, 2022
420
Load More


Ada Informasi yang Salah ?

Silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Pliss "Beritahu kami" Terima kasih!


TERBARU

Sebuah Tips Menjadi Pemain Catur Online Profesional Biar Nggak Kayak Dewa Kipas

Banjir Rob Landa Pekalongan, ACT-MRI Sigap Distribusikan Bantuan

Menggala Ranch Banyumas, Wisata Ala View New Zealand di Jawa Tengah

Honda Astrea, Motor Sejuta Umat yang Hits Pada Era-nya

Belajar Bijak dari Driver Ojol Selalu Berwajah Lusuh Ketika Mengambil Orderan

Koenokoeni Cafe Gallery, Kafe Resto dengan Kearifan Lokal di Semarang

4 Sosok Penting Pelopor Penerbangan Dunia

LAGI RAME

Cafe Hits Batang Hello Beach

20 Cafe Hits Kekinian di Kabupaten Batang yang Keren Abis Buat Nongki-Nongki

Februari 13, 2022
3.1k
Wisata Tegal - Villa Guci Forest

Wisata Hits Terbaru Tegal di Villa Guci Forest

Mei 17, 2022
443
Wisata Hits Terbaru Jogja di HeHa Ocean View

Wisata Hits Terbaru Jogja di HeHa Ocean View

Maret 3, 2022
2k
Legenda Dewi Lanjar Pantai Utara

Kisah Legenda Asal-usul Dewi Lanjar

Agustus 12, 2016
34.2k
Wisata Pekalongan Pantai Pasir Kencana

New Taman Wisata Pantai Pasir Kencana Kota Pekalongan

Maret 10, 2022
6.5k
Review Buku Novel Ezaquel

Resensi Novel Ezaquel Karya Siti Habibah

April 12, 2022
357
Tradisi Syawalan Balon Udara Pekalongan

5 Tradisi Syawalan di Pekalongan yang Sayang Untuk Dilewatkan

Mei 7, 2022
7.8k
Dewi-Rantamsari-Dewi-Lanjar

Kisah Misteri Dewi Rantamsari Yang Melegenda

Oktober 16, 2018
15.7k
Forest Kopi Batang

Inilah 10 Tempat Kuliner di Batang Paling Direkomendasikan untuk Wisatawan

April 9, 2020
29.6k
Balon Udara di Pekalongan Zaman Dahulu

Sejarah Tradisi Balon Udara Di Pekalongan

Juli 25, 2016
1.4k

TENTANG  /  DISCLAIMER  /  KERJA SAMA  /  KRU  /  PEDOMAN MEDIA SIBER  /  KIRIM ARTIKEL

© 2021 KOTOMONO.CO - ALL RIGHTS RESERVED.
DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • UMKM
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • NGULINER
  • PLESIR
  • LOCAL WISDOM
  • PUSTAKA
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
    • EDUKASI
    • NYASTRA
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Login
  • Sign Up

Kerjasama, Iklan & Promosi, Contact : 085326607696 | Email : advertise@kotomono.co

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In