• Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Term of Service
  • FAQ
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
No Result
View All Result
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
Resep Ayam Karang Menanci.

Resep dan Cara Membuat Ayam Karang Menanci Pekalongan

Lestari Nurhadi by Lestari Nurhadi
Januari 23, 2020
in SENGGANG
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

KOTOMONO.CO – Ayam karang menanci adalah salah satu masakan yang menjadi salah satu kuliner khas Pekalongan yang hadir berkat pengaruh budaya Arab dan India. Semakin berjalannya waktu, semakin sedikit pula orang yang menyajikan masakan yang kaya akan rempah ini.

Di Pekalongan, kamu bisa menemukan kuliner Ayam Karang Menanci disalah satu Rumah Makan yang ada di pusat kota batik ini.

Resep yang menggunakan Kecap Manis ini kita hadirkan bagi kamu yang mungkin belum mengetahui keberadaan masakan yang unik ini. Racikannya berasal dari rumah makan Pande Rasa yang memang terkenal yang paling kesohor kalau bicara soal ayam karang menanci.

Berbeda dengan masakan lainnya, hidangan yang rupanya seperti semur ini sesudah matang kemudian didiamkan hingga semalaman. Tentu hal ini dilakukan demi membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam dan membuat cita rasanya lebih mantap.

Pilih daging ayam kampung segar dengan rempah kering berkualitas agar kamu bisa merasakan kelezatan masakan peranakan Arab-India ini. Jangan lupa memasaknya di atas api kecil agar bumbu tak keburu habis sebelum daging ayam empuk. Siapkan ayam karang menanci dan tauto Pekalongan sebagai kejutan di akhir pekan untuk orang terdekat.

BACA JUGA : Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing Kacang Hijau Pekalongan

Bagi yang penasaran pingin membuatnya dirumah, caranya begitu mudah untuk dipraktikan. Berikut bahan dan cara membuat Cara Membuat Ayam Karang Menanci yang lezat.

Resep Ayam Karang Menanci

Bahan-Bahan :

  1. Ayam kampung (jantan) 1 ekor
  2. Jahe 1 ruas
  3. Cabe Rawit 21 buah
  4. Merica 1 sdm
  5. Cengkeh 1 sdm
  6. Pala secukupnya
  7. Kapulaga 2 butir
  8. Santan 200 cc
  9. Garam secukupnya
  10. Gula secukupnya
  11. Kecap manis 75 ml
  12. Air 300 ml

Cara Memasak :

  1. Haluskan cengkeh, pala, merica, dan kapulaga. Kemudian haluskan cabe rawit dan jahe di tempat terpisah.
  2. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan ayam kampung yang telah dipotong dengan ukuran sesuai kebutuhan.
  5. Masukkan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Masak hingga ayam matang dan harum.
  7. Jika sudah matang, matikan api dan tutup wajan. Diamkan selama satu malam.
  8. Ayam Karang Menanci siap disantap

BACA JUGA : Resep dan Cara Membuat Garang Asem Pekalongan

Hidangan siap dinikmati. Selamat Mencoba !!

Artikel Terkait

Apa Itu Crush? Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Santai, Tradisi Sunda yang Terjaga Hingga Hari Ini

5 Kiat Menghadapi Kekalahan War Tiket Konser, Sini Merapat!

Tags: Kuliner PekalonganPekalongan InfoResep Ayam Karang MenanciResep Kuliner PekalonganResep Masakan
PENTING!!

Selalu dapatkan berita terupdate dari Kotomono di:

Lestari Nurhadi

Lestari Nurhadi

PENULIS KOTOMONO
Suka menulis, suka membaca dan juga suka kamu

Sapa Tahu, Tulisan ini menarik

Apa Itu Crush Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Apa Itu Crush? Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Mei 26, 2023
142
Santai, Tradisi Sunda yang Terjaga Hingga Hari Ini

Santai, Tradisi Sunda yang Terjaga Hingga Hari Ini

Mei 24, 2023
164
Kiat Menghadapi Kekalahan War Tiket Konser

5 Kiat Menghadapi Kekalahan War Tiket Konser, Sini Merapat!

Mei 23, 2023
147
Arti Mimpi Diri Sendiri Meninggal

7 Arti Mimpi Diri Sendiri Meninggal, Nggak Seram kok!

Mei 19, 2023
155
Film psikopat Korea dari kisah nyata - Hope (2013)

15 Film Korea Terbaik Tema Psikopat dan Pembunuhan, Punya Rating Tinggi!

Mei 18, 2023
163
Cara menghilangkan kebiasaan menunda pekerjaan

Berperang Melawan Prokastinasi

Mei 17, 2023
148
Load More
Next Post
Kisah Laksmini Si Ronggeng dari Lebakbarang

Kisah Laksmini Si Penari Ronggeng dari Lebakbarang

Kopi Pungangan Doro

Kopi Pungangan, Salah Satu Kopi Asli Pekalongan 

Printer Inkjet

4 Perbedaan Printer Inkjet dan Laserjet yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Berikan komentarmu

Ada Informasi yang Salah ?

Silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Pliss "Beritahu kami" Terima kasih!

TERBARU

New Rivermoon, Wisata Alam Dengan Beragam Aktivitas Seru di Tepi Sungai Klaten

Jimin BTS Pecahkan Guinness World Record Solois K-Pop Tercepat 1 Miliar Stream Spotify

Daya Tarik dan Spot Wisata Tebing Keraton Bandung

5 Penyakit Kucing yang Perlu Pemilik Waspadai, Bisa Mematikan!

Apa Itu Crush? Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Bansos Beras Orang Miskin Dikorupsi, Begini Duduk Perkaranya!

Game Terbaru Aether Gazer Resmi Diluncurkan, Kabar Gembira Bagi Wibu se-Bumi

LAGI RAME HARI INI

Wisata hits Purwokerto - Menggala Ranch

Menggala Ranch Banyumas, Wisata Ala View New Zealand di Jawa Tengah

Mei 25, 2022
6.6k
Film Semi Terbaik - Beiimaan Love (2016)

18 Pilihan Film Semi Terbaik Mancanegara, Erotis Dengan Cerita Bagus!

Mei 9, 2023
354
Wisata Tawangmangu Terbaru - Sakura Hills

18 Wisata Tawangmangu Hits 2023, Pas Buat Liburan Seru!

Februari 18, 2023
938
Sate Winong Mustofa Purworejo

10 Rekomendasi Kuliner Enak di Purworejo Tahun 2023

November 9, 2021
7.4k
Hidden Gem Batang - The Gege Fun

Cafe Hits Batang Terbaru Nih, The Gege Fun yang Worth It Banget!

Maret 22, 2023
665
Jenis Ketawa yang Sering Dipakai Orang Saat Chat

Arti Jenis Ketawa yang Sering Dipakai Orang Saat Chattingan

Januari 3, 2023
1.5k
Wisata Hits Bandung - Talaga Pineus Riverside Camp Pangelangan

Talaga Pineus Riverside Camp Itu Tempat Camping Asyik Tanpa Ribet

Agustus 13, 2022
3.6k
Landmark Dieng

Wisata ke Dieng Lewat Jalur Pekalongan

September 7, 2018
16.7k
Speksifikasi New Honda Beat 150cc

New Honda Beat 150cc: Semua yang Perlu Kamu Tahu

Maret 7, 2023
812
Resensi Buku Loneliness is My Best Friend karya Alvi Syahrin

Kamu Tidak Sendirian, Karena Kamu Punya Kamu

November 1, 2022
1.8k
header-kotomono

RINGAN-RINGAN SEDAP

 

TENTANG  /  DISCLAIMER  /  KERJA SAMA  /  KRU  /  PEDOMAN MEDIA SIBER  / INDEKS /  KIRIM ARTIKEL

© 2023 KOTOMONO.CO - ALL RIGHTS RESERVED.
DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Login
  • Sign Up

Kerjasama, Iklan & Promosi, Contact : 085326607696 | Email : advertise@kotomono.co

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In