• Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Term of Service
  • FAQ
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-Popers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • PUSTAKA
    • KEARIFAN LOKAL
    • UMKM
    • NGABUBURIT
    • NYASTRA
    • EDUKASI
    • RELEASE
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-Popers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • PUSTAKA
    • KEARIFAN LOKAL
    • UMKM
    • NGABUBURIT
    • NYASTRA
    • EDUKASI
    • RELEASE
No Result
View All Result
Kotomono.co
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-Popers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • PLESIR
  • NGULINER
  • LAINNYA
Resep Ayam Karang Menanci.

Resep dan Cara Membuat Ayam Karang Menanci Pekalongan

Lestari Nurhadi by Lestari Nurhadi
Januari 23, 2020
in NGULINER
0
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

KOTOMONO.CO – Ayam karang menanci adalah salah satu masakan yang menjadi salah satu kuliner khas Pekalongan yang hadir berkat pengaruh budaya Arab dan India. Semakin berjalannya waktu, semakin sedikit pula orang yang menyajikan masakan yang kaya akan rempah ini.

Di Pekalongan, kamu bisa menemukan kuliner Ayam Karang Menanci disalah satu Rumah Makan yang ada di pusat kota batik ini.

Resep yang menggunakan Kecap Manis ini kita hadirkan bagi kamu yang mungkin belum mengetahui keberadaan masakan yang unik ini. Racikannya berasal dari rumah makan Pande Rasa yang memang terkenal yang paling kesohor kalau bicara soal ayam karang menanci.

Berbeda dengan masakan lainnya, hidangan yang rupanya seperti semur ini sesudah matang kemudian didiamkan hingga semalaman. Tentu hal ini dilakukan demi membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam dan membuat cita rasanya lebih mantap.

Pilih daging ayam kampung segar dengan rempah kering berkualitas agar kamu bisa merasakan kelezatan masakan peranakan Arab-India ini. Jangan lupa memasaknya di atas api kecil agar bumbu tak keburu habis sebelum daging ayam empuk. Siapkan ayam karang menanci dan tauto Pekalongan sebagai kejutan di akhir pekan untuk orang terdekat.

BACA JUGA : Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing Kacang Hijau Pekalongan

Bagi yang penasaran pingin membuatnya dirumah, caranya begitu mudah untuk dipraktikan. Berikut bahan dan cara membuat Cara Membuat Ayam Karang Menanci yang lezat.

Resep Ayam Karang Menanci

Bahan-Bahan :

  1. Ayam kampung (jantan) 1 ekor
  2. Jahe 1 ruas
  3. Cabe Rawit 21 buah
  4. Merica 1 sdm
  5. Cengkeh 1 sdm
  6. Pala secukupnya
  7. Kapulaga 2 butir
  8. Santan 200 cc
  9. Garam secukupnya
  10. Gula secukupnya
  11. Kecap manis 75 ml
  12. Air 300 ml

Cara Memasak :

  1. Haluskan cengkeh, pala, merica, dan kapulaga. Kemudian haluskan cabe rawit dan jahe di tempat terpisah.
  2. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan ayam kampung yang telah dipotong dengan ukuran sesuai kebutuhan.
  5. Masukkan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Masak hingga ayam matang dan harum.
  7. Jika sudah matang, matikan api dan tutup wajan. Diamkan selama satu malam.
  8. Ayam Karang Menanci siap disantap

BACA JUGA : Resep dan Cara Membuat Garang Asem Pekalongan

Hidangan siap dinikmati. Selamat Mencoba !!

Tags: Kuliner PekalonganPekalongan InfoResep Ayam Karang MenanciResep Kuliner Pekalongan

Mau Ikutan Menulis?

Kamu bisa bagikan esai, opini, pengalaman, uneg-uneg atau mengkritisi peristiwa apa saja yang bikin kamu mangkel. Karya Sastra juga boleh kok. Sapa tahu kirimanmu itu sangat bermanfaat dan bisa dibaca oleh jutaan orang. Klik Begini caranya


Lestari Nurhadi

Lestari Nurhadi

Suka menulis, suka membaca dan juga suka kamu

Sapa Tahu, Tulisan ini menarik

Batik TV Kota Pekalongan

Yakin Deh, Cuma Program Batik TV Ini yang Nggak Mengecewakan

Juni 21, 2022
175
Mie Ayam Jogja Istimewa Pak Jono

Mie Ayam Jogja Istimewa “Pak Jono” Udah Ngeksis di Pekalongan Sejak 2009

Juni 14, 2022
230
Berita Walikota Pekalongan

Saya yang Walikota Menjawab Kritik Saya yang Tukang Kritik

Juni 8, 2022
228
Garang Asem Pekalongan

Garang Asem Kuliner Khas Kota Batik Pekalongan

Mei 29, 2022
1.1k
ACT-MRI Pekalongan distribusikan bantuan banjir rob pekalongan

Banjir Rob Landa Pekalongan, ACT-MRI Sigap Distribusikan Bantuan

Mei 26, 2022
149
Tradisi Syawalan Balon Udara Pekalongan

5 Tradisi Syawalan di Pekalongan yang Sayang Untuk Dilewatkan

Mei 7, 2022
8k
Load More


Ada Informasi yang Salah ?

Silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Pliss "Beritahu kami" Terima kasih!


TERBARU

Perjalanan aespa menemukan Black Mamba di Kwangya

Mengkaji Makna dan Tujuan Pendidikan Lewat Pemikiran Ibnu Khaldun

Fransis Pizza: Tempat Nguliner Tersembunyi Jogja yang Hanya Buka Dua Hari

Lewat Drama Shooting Stars Kita Jadi Tahu Huru-hara Dibalik Industri Hiburan Korea Selatan

Yakin Deh, Cuma Program Batik TV Ini yang Nggak Mengecewakan

Kehebatan Mobil Listrik Hyundai Ioniq 5 yang Perlu Kamu Tahu

Doa untuk Semesta

LAGI RAME

Wisata Tegal - Villa Guci Forest

Wisata Hits Terbaru Tegal di Villa Guci Forest

Mei 17, 2022
3k
Cafe Hits Batang Hello Beach

20 Cafe Hits Kekinian di Kabupaten Batang yang Keren Abis Buat Nongki-Nongki

Februari 13, 2022
4.2k
Wisata hits Purwokerto - Menggala Ranch

Menggala Ranch Banyumas, Wisata Ala View New Zealand di Jawa Tengah

Mei 25, 2022
847
Burung Kicau Terbaik 2022

Ini Lho 7 Burung Kicau yang Menjadi Primadona di Tahun 2022

Juni 16, 2022
877
Wisata Pekalongan Pantai Pasir Kencana

New Taman Wisata Pantai Pasir Kencana Kota Pekalongan

Maret 10, 2022
7.2k
Sate Winong Mustofa Purworejo

10 Rekomendasi Kuliner Enak di Purworejo Tahun 2022

November 9, 2021
1.6k
Wisata Hits Terbaru Jogja di HeHa Ocean View

Wisata Hits Terbaru Jogja di HeHa Ocean View

Maret 3, 2022
2.5k
Forest Kopi Batang

Inilah 10 Tempat Kuliner di Batang Paling Direkomendasikan untuk Wisatawan

April 9, 2020
30k
Legenda Dewi Lanjar Pantai Utara

Kisah Legenda Asal-usul Dewi Lanjar

Agustus 12, 2016
34.8k
Landmark Dieng

Wisata ke Dieng Lewat Jalur Pekalongan

September 7, 2018
13.1k

TENTANG  /  DISCLAIMER  /  KERJA SAMA  /  KRU  /  PEDOMAN MEDIA SIBER  /  KIRIM ARTIKEL

© 2021 KOTOMONO.CO - ALL RIGHTS RESERVED.
DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • ESAI
  • NYAS-NYIS
  • OTOMONO
  • DUNIA GAME
  • K-POPers
  • OH JEBULE
  • FIGUR
  • NGULINER
  • PLESIR
  • PUSTAKA
  • LAINNYA
    • KILASAN
    • KEARIFAN LOKAL
    • UMKM
    • NGABUBURIT
    • NYASTRA
    • EDUKASI
    • RELEASE
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Login
  • Sign Up

Kerjasama, Iklan & Promosi, Contact : 085326607696 | Email : advertise@kotomono.co

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In