• Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Term of Service
  • FAQ
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • Login
  • Register
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
No Result
View All Result
Kotomono.co
No Result
View All Result
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
Mi So Kuliner Pekalongan

Mi So Kuliner Pekalongan | via Jejak Bocahilang

Resep dan Cara Membuat Mie So Pekalongan

Lestari Nurhadi by Lestari Nurhadi
Maret 1, 2019
in SENGGANG
Share on FacebookShare on TwitterShare on WhatsApp

KOTOMONO.CO – Mie so adalah salah satu kuliner yang populer yang dijual di Pekalongan. Semangkuk Mie So dengan kuah kaldu sapi kental yang mengepulkan aroma penggugah selera makan. Ikut pula ditambahkan pula kerupuk usek dan cabai utuh bagi yang suka pedas.

Rasanya mirip-mirip bakso malang sih kuahnya bening, cuma ada tambahan sensasi pahit dari si So itu tadi. Unik dan otentik, lebih nendang lagi kalau dipenyetin tuh sama Cabe Setan alias cabe rawit merah rebus, uhhh segar, enak dan pokoknya mantap.

Kuliner Khas Pekalongan ini kuliner dengan yang berkuah panas, segar dan mantap sekali jika disantap tatkala terik panas menyengat atau pada dinginnya hujan.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Kopi Tahlil Pekalongan

Resep dan Cara Membuat Mi So Pekalongan
Mi So Kuliner Pekalongan | via Jejak Bocahilang

Resep Membuat Mie So Pekalongan

Bahan-bahan :

⦁ 3 tangkup tangan kulit so
⦁ 1 sdt garam
⦁ 8 butir bawang merah
⦁ 5 butir bawang putih
⦁ 1 butir kemiri
⦁ 1/2 sdt merica
⦁ 1 ruas laos
⦁ 3 lbr daun salam
⦁ 1 sdt garam
⦁ 1 sdm gula jawa
⦁ 2 btr tomat
⦁ beberapa potong balungan/otot/daging
⦁ margarin

Bumbu Pelengkap :

⦁ sesuai selera bawang goreng
⦁ 1 batang daun bawang, iris
⦁ sesuai selera bakso/daging/balungan/ceker
⦁ sesuai selera kerupuk usek/krupuk melarat/krupuk pasir
⦁ 1 bgks mie

Bumbu Halus :

⦁ 7 siung bawang putih
⦁ secukupnya lada butiran
⦁ 2 cm pala

Cara Membuat dan Menyajikan :

1. Rebus tulang balungan, otot dan daging hingga empuk jangan lupa beri gula juga garam sedikit (direkomendasikan dipresto dulu agar empuk), pindah ke panci setelah di presto.

2. Siapkan bumbu ulek kemudian tumis dengan margarin hingga harum dan matang, kemudian masukkan ke dalam panci berisi balungan otot dan daging tadi.

3. Rebus hingga mendidih. bumbui gula garam lada. cek rasa jika sudah pas matikan api.

4. Rebus terpisah kulit So, bakso, telur puyuh dan tahu kulit.

5. Setelah ditiriskan siapkan mie basah juga

6. Tata dalam mangkok mie basah tahu, bakso, telur puyuh dan kulit so juga daun bawang+seledri+kerupuk usek.

7. Tuang kuah dan balungan otot daging secukupnya beri bawang goreng, bila suka bisa ditambahi kecap.

8. Untuk sambal, rebus cabe rawit dg sedikit garam. kmd ulek beri sedikit air rebusan. siap disajikan

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Soto Tauto Pekalongan

Artikel Terkait

Review Film Susi Susanti: Love All (2019)

Apa Itu Crush? Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Santai, Tradisi Sunda yang Terjaga Hingga Hari Ini

Demikian Cara dan Resep Membuat Mie So Pekalongan, semoga bisa bermanfaat. Salam Kuliner

 

Tags: Kuliner PekalonganMie So PekalonganPekalonganPekalongan InfoResep Kuliner PekalonganResep Mie So
❯ Ikuti kami ❮

Selalu dapatkan berita dan informasi terupdate dari Kotomono di:

Lestari Nurhadi

Lestari Nurhadi

PENULIS KOTOMONO
Suka menulis, suka membaca dan juga suka kamu

Sapa Tahu, Tulisan ini menarik

Review Film Susi Susanti Love All (2019)

Review Film Susi Susanti: Love All (2019)

Juni 4, 2023
141
Apa Itu Crush Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Apa Itu Crush? Makna Sebenarnya Dalam Bahasa Gaul

Mei 26, 2023
146
Santai, Tradisi Sunda yang Terjaga Hingga Hari Ini

Santai, Tradisi Sunda yang Terjaga Hingga Hari Ini

Mei 24, 2023
169
Kiat Menghadapi Kekalahan War Tiket Konser

5 Kiat Menghadapi Kekalahan War Tiket Konser, Sini Merapat!

Mei 23, 2023
147
Arti Mimpi Diri Sendiri Meninggal

7 Arti Mimpi Diri Sendiri Meninggal, Nggak Seram kok!

Mei 19, 2023
156
Film psikopat Korea dari kisah nyata - Hope (2013)

15 Film Korea Terbaik Tema Psikopat dan Pembunuhan, Punya Rating Tinggi!

Mei 18, 2023
175
Load More
Next Post
Pantai Wonokerto Kabupaten Pekalongan

Wisata Pantai Wonokerto Pekalongan

Tempat Wisata Alam yang Menarik di Pekalongan

Tempat Wisata Alam yang Menarik di Pekalongan

Makam Bupati Tumenggung Adipati Djayadiningrat

Sejarah Asal-Usul Nama Desa Kwijan Pekalongan

Komentarnya gan

Ada Informasi yang Salah ?

Silakan informasikan kepada kami untuk segera diperbaiki. Pliss "Beritahu kami" Terima kasih!

TERBARU

Rei IVE: Semua Hal yang Perlu Kamu Tahu

Review Film Susi Susanti: Love All (2019)

Ngerinya Kecelakaan Maut Kereta di India: 288 Tewas, 900 Luka-luka

8 Couple Drakor Awal 2023 yang Sukses Bikin Gemes Penonton

Honda Giorno, Skutik Retro ala Vespa Berharga Rp17 Jutaan

11 Wisata Kembanglangit Park Batang, One Stop Destinasi Kekinian!

Arti dan Keutamaan Ayat Kursi (Surat Al Baqarah ayat 255)

LAGI RAME HARI INI

Speksifikasi New Honda Beat 150cc

New Honda Beat 150cc: Semua yang Perlu Kamu Tahu

Maret 7, 2023
913
Sate Winong Mustofa Purworejo

10 Rekomendasi Kuliner Enak di Purworejo Tahun 2023

November 9, 2021
7.5k
Wisata Tawangmangu Terbaru - Sakura Hills

18 Wisata Tawangmangu Hits 2023, Pas Buat Liburan Seru!

Februari 18, 2023
1.1k
wowpacalan paninggaran

Yang Baru di Pekalongan Nih, Obyek Wisata Wow Pacalan Paninggaran

Desember 27, 2022
1.9k
Wisata hits Purwokerto - Menggala Ranch

Menggala Ranch Banyumas, Wisata Ala View New Zealand di Jawa Tengah

Mei 25, 2022
6.7k
Wisata Hits Bandung - Talaga Pineus Riverside Camp Pangelangan

Talaga Pineus Riverside Camp Itu Tempat Camping Asyik Tanpa Ribet

Agustus 13, 2022
3.7k
Jenis Ketawa yang Sering Dipakai Orang Saat Chat

Arti Jenis Ketawa yang Sering Dipakai Orang Saat Chattingan

Januari 3, 2023
1.6k
Burung Kicau Terbaik 2022

Ini Lho 7 Burung Kicau yang Menjadi Primadona di Tahun 2023

Juni 16, 2022
4.3k
Hidden Gem Batang - The Gege Fun

Cafe Hits Batang Terbaru Nih, The Gege Fun yang Worth It Banget!

Maret 22, 2023
695
Area Glamping Bobocabin Cikole Lembang

Bobocabin Cikole: Penginapan Full Facility Dengan Nuansa Alam Terbuka

Maret 4, 2023
525
header-kotomono

RINGAN-RINGAN SEDAP

 

TENTANG  /  DISCLAIMER  /  KERJA SAMA  /  KRU  /  PEDOMAN MEDIA SIBER  / INDEKS /  KIRIM ARTIKEL

© 2023 KOTOMONO.CO - ALL RIGHTS RESERVED.
DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • NYAS-NYIS
  • SENGGANG
  • DAEBAK
  • PLESIRAN
  • KILASAN
  • LAINNYA
    • NYASTRA
    • OTOMONO
    • FIGUR
    • KEARIFAN LOKAL
    • NGABUBURIT
    • RELEASE
  • Mau Kirim Tulisan?
  • Login
  • Sign Up

Kerjasama, Iklan & Promosi, Contact : 085326607696 | Email : advertise@kotomono.co

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In